長白（bái）豬

       長白豬原產於（yú）丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種。主要優點（diǎn）是產仔數（shù）多，生長發育（yù）快，省飼料，胴體瘦肉（ròu）率高等，但抗逆性差，對飼料營養要求較高。

       分布範圍 

       長白豬原（yuán）產（chǎn）於丹麥，我國1964年開始從瑞典第一批引進，目前在我國長白豬有英係、法係、比（bǐ）利時（shí）係、新丹係等品係。生產中常用長白豬作（zuò）為三元雜交(杜長大)豬的第一父本或第一母本。在現有的（de）長白豬各係中，法（fǎ）係、新丹係的雜（zá）交後代（dài）生長（zhǎng）速度快（kuài）、飼料報酬高，比利時係後代體型較好，瘦肉率高。   由於長白豬（zhū）在世界的分布（bù）廣泛，各國（guó）家根（gēn）據各自的需要開展選（xuǎn）育，在總（zǒng）體保留長白豬特點的同時，又各具一定特色，我國（guó）通常就按照引種國別 ,分別將其冠名為××係長白豬，如丹係…、法係…、瑞係…、美係…、加（jiā）（加拿大）係…、台係…、等（děng）。其實這種命名（míng）法也不盡科（kē）學（xué），盡管來自同一國家，但是來自不同的育種公司（場），在體質（zhì）外貌、生產性能方麵各具特點和差別，不能用××係（xì）一概而（ér）論，因（yīn）此在（zài）引進豬種時，不（bú）僅關注種豬來自什麽國家，也要了解來自什麽場家，如果無法（fǎ）了（le）解，需要對種豬進行現場考察。   由於曆史的原因（yīn），在上個（gè）世紀60年代，我國從北歐國家瑞典（diǎn）引進了長白（bái）豬，之後又陸續從（cóng）荷蘭、法國等國引進長白豬，自那時起，養豬界就將來自不同國家的引進豬（zhū）種冠以××（國名）係，上個世紀80年代開始，直接從原產地丹麥引進了長白豬，特（tè）別是國（guó）家實施“菜籃子”和瘦肉型豬項目開（kāi）始及至目前，每年幾乎都有不同的場家從丹麥引進長白（bái）豬。   為（wéi）了（le）實施種豬的標準化（huà）管理，農業部組織了由專家、企業家等組（zǔ）成的長白豬種豬標準（zhǔn）起草小組，在廣泛征（zhēng）求意見基礎上，提出了長白豬標準的（de）報批稿，並建議將其作（zuò）為長（zhǎng）白（bái）豬種豬質量（liàng）評定（銷售）的標準。 

       外貌特征  

       長白豬體軀長，被毛白色，允許偶（ǒu）有少量暗黑斑點；頭小頸（jǐng）輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下（xià）垂；背腰平直，後軀發達，腿臀豐滿（mǎn），整體呈前輕後重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢（zhī）堅實。 

       繁殖性能

       母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡（líng）230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。 

       生（shēng）長發育

       達100千克體重日齡180天以下，飼（sì）料轉化率1：2.8以下，100千（qiān）克體重時，活（huó）體背膘厚（hòu）15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。 

       胴體品質

       100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白（bái）、柔軟、滲水、暗黑、幹（gàn）硬等劣質肉。

       種用（yòng）價值

       體型外（wài）貌符合本品種外貌特征。   外生殖器發育正常，無遺傳疾患（huàn）和損征，有效乳頭（tóu）數6對以上，排列整（zhěng）齊。   種豬個體或雙親經過性能測定，主要經濟性狀，即總產仔（zǎi）數、達（dá）100千克體重日（rì）齡、100千克體重活體背膘厚的（de）EBV值（估計育種值）資（zī）料齊全。種豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種（zhǒng）豬出場要求 

       符合種用價值的要求（qiú）。有種（zhǒng）豬合格證，耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員（yuán）簽字。按照國家要（yào）求出具檢疫證書（shū）。不僅純（chún）種長白豬生產性能優秀，當用來與其（qí）他豬（zhū）種（zhǒng）雜交時，也有良好（hǎo）的性能表現，可以有效地提高後代的產仔數（shù），降低背膘厚度。在現代（dài）養豬生產中，長白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種，無論那一（yī）個配套係也離不開（kāi）長（zhǎng）白豬。 在引進豬（zhū）種中，長白豬是優秀的母本豬種，也可（kě）以用做父本豬種（zhǒng）與地方豬（zhū）種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。