薩福（fú）克綿羊

一、原產地及分布：原產英國東部和南部丘陵地，南丘公羊和黑麵有角諾福（fú）克母羊雜交，在（zài）後代中經選擇和橫交（jiāo）固定育成，以薩（sà）福克郡命名。現分布於北美、北歐、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、中國等。

二、外貌特征：薩福克羊（yáng）的特點頭（tóu）短而寬，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均無角，頸長、深且寬厚，胸寬，背、腰和臀（tún）部長寬而平（píng）。肌肉豐滿，後軀發育良好。體（tǐ）軀（qū）主要部（bù）位被毛白（bái）色（sè），頭和四肢為（wéi）黑色，並且無羊毛覆蓋。

三（sān）、生產性能：薩福克羊早期增重快，3月齡前，日增重400-600克，成年公（gōng）羊的體重（chóng）一般在100-110千克，母羊在60-70千克。薩福克羊性成熟早，部分3到5月齡的公母羊有互相追逐、爬跨（kuà）現象，4-5月齡有性行為，7月齡性成熟。妊娠周期短，一般為144-152天（tiān）。產毛量高，羊毛品質好（hǎo），成年公羊產毛量5-6千克，成（chéng）年母羊產毛量3-4千（qiān）克（kè），毛長7-9厘米，淨毛（máo）率60%。產肉性能突出，薩福克公母羊4月齡平（píng）均體重47.7千克，屠宰率50.7%，7月齡平均體重70.4千克，胴體重38.7千克，胴體瘦肉率高、屠（tú）宰率（lǜ）54.9%。

四（sì）、品種優勢：早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強,不易發生難產，產（chǎn）肉多瘦肉率高和適應性強等特點，是生產大胴體和優質羔羊肉的理想品種。